Eine kulinarische Entdeckungsreise in das ländliche Spanien
- Über 70 traditionelle und moderne spanische Gerichte
- Rezepte, die nach Heimat schmecken: Eine Genussreise zu den Wurzeln des preisgekrönten Kochs und Autors José Pizarro
- Authentisch, unkompliziert und immer lecker: Tortilla mit dicken Bohnen, Seehecht-Croquetas, Zitrusfrucht-Salat mit gebratener Chorizo, Kardamom-Orangen-Repápalos oder eingelegte Kirschen in Aguardiente-Sirup mit Pistazien-Eis
Personen: Gröppel-Wegener, Carla Pizarro, José
Leseror. Aufstellung: Kochen
Pr 1.32 Pizar
Pizarro, José [Verfasser]:
Die spanische Landküche : Rezepte & Geschichten aus meiner Heimat / José Pizarro ; Übersetzung: Carla Gröppel-Wegener. - 1. - München : Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2024. - 234 Seiten : Illustrationen ; 25.5 cm x 19.9 cm, 1020 g
ISBN 978-3-8310-4896-0 Mit Goldfolienprägung : EUR 29.95 (DE), EUR 30.80
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch