Köstliches von der Müllerin
Mehl, Kuchen, Brot und feine Kost mit Körnern
Mehr als 80 Rezepte für Brote, Kuchen, Müslis und weitere Getreidegerichte, die allesamt auf der Qualität der verwendeten Biomehle und Getreidemischungen aufbauen. Mit Rezeptfotos und Wissenswertem zu den Themen Korn, Mehltypen und fast vergessenen Getreidesorten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Einfach gut leben
Personen: Drax, Monika
Leseror. Aufstellung: Backen
Pr 1.32 Köstl
Köstliches von der Müllerin : Mehl, Kuchen, Brot und feine Kost mit Körnern / Monika Drax ... - München : Dort-Hagenhausen-Verl., 2014. - 167 S. : überw. Ill. - (Einfach gut leben)
ISBN 978-3-86362-026-4 fest geb. : 19,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch