Peace food - vegano Italiano
das Kochbuch ; [90 vegane Rezepte der italienischen Küche]
Die italienische Küche kennt viele Rezepte, die traditionell "tierfrei" sind, andere lassen sich leicht abwandeln, sodass man auch bei Pasta sehr gut ohne Käse auskommen kann und vor allem frisches, sonnengereiftes Gemüse zum Zuge kommt. Aber auch Dolci gelingen ohne Milchprodukte und Eier.
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Personen: Dahlke, Rüdiger Lehmann, Joerg
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Peace food - vegano Italiano : das Kochbuch ; [90 vegane Rezepte der italienischen Küche]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2014. - 191 S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm
ISBN 978-3-8338-4197-2 fest geb. : EUR 19.90
Vegetarische Küche - Schöne Literatur