Ein Kochbuch für den Alltag mit abwechslungsreichen Rezepten für Diabetiker und die ganze Familie. Nach einer kurzen medizinischen Einführung werden die wichtigsten Grundsätze der Ernährung bei Diabetes erläutert. 100 Rezepte zeigen, wie genußvoll und trotzdem gesund und ausgewogen die moderne Diabetesernährung sein kann. Enthalten auch Ideen für Parties und Gäste. Bei jedem Rezept: Nährstoffangaben, praktische Tips für Variationen, Vereinfachungen oder Verwendung von sinnvollen Fertigprodukten. Mit ganzseitigen Farbfotos, Lebensmittel- und Rezeptregister. Vgl. zuletzt ║Diabetes mellitus Typ II║ (BA 8/97). (2)
Serie / Reihe: Gesundheit und Lebensfreude
Personen: Zumbrunn-Loosli, Natalie Ferreira-Haller, Sabine Loosli, Natalie Zumbrunn- Haller, Sabine Ferreira-
Zumbrunn-Loosli, Natalie:
Diabetes-Kochbuch : Grundlagen, Ernährungsempfehlungen und 100 Rezepte / Natalie Zumbrunn-Loosli ; Sabine Ferreira-Haller. - Aarau : AT-Verl., 1998. - 132 S. ; 23 cm - (Gesundheit und Lebensfreude)
ISBN 3-85502-618-1 fest geb. : 29,90 + F
HW - Signatur: HW 515 Z - S