Der Ökotrophologe R. Moll befasst sich seit 20 Jahren mit dem Fasten und führt mehrere Fastenzentren. G. Moll ist als Fastenleiterin und Yogalehrerin für ihn tätig. Gemeinsam verfassten sie den kleine und handlichen Ratgeber zum Früchtefasten (erlaubt auch Gemüse). Diese Variante ist besonders für diejenigen geeignet, die nicht ganz auf Essen und Kauen verzichten können. Das 1. Drittel des Buchs befasst sich mit den Grundlagen des Fastens, die beiden anderen Drittel bieten Rezepte für Fastengerichte aus Obst und Gemüse, Smoothies und Dips. Es gibt ein 10-Tage-Programm und ein Rezeptregister. Übersichtlich gestaltet im 2-spaltigen Text und mit vielen Farbfotos. Bei Bedarf zum Thema überall einsetzbar. (2-3)
Personen: Moll, Ralf Bütow, Stefanie Held, Gisela
Moll, Ralf:
Früchtefasten / Ralf Moll, Gisela Held ; Fotos: Stefanie Bütow. - 1. Auflage. - Stuttgart : TRIAS, [2016]. - 112 Seiten
ISBN 978-3-432-10012-8
MED - Signatur: MED 555 M - S