Eingeführte Reihe (vgl. weitere Titel in dieser Nr.). Vorgestellt werden rund 50 Rezepte für die beliebtesten "Weihnachtsplätzchen-Klassiker", eingeteilt in: "Buttrig & mürbe", "Schokoladig & nussig", "Fruchtig & aromatisch". Hier findet man Butterplätzchen, Lemon-Curd-Terrassen, Vanillekipferl, Linzer Plätzchen, Bärentatzen, Brownies, Orangenbäumchen, Springerle, Zimtsterne, Cantucci u.v.m. Vorab "Back-Grundwissen" mit Infos z.B. zu Handwerkszeug, Zutaten. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", Anregungen zum Verzieren und Dekorieren und 3 Rezepte für "Express-Weihnachtsplätzchen". - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2)
Serie / Reihe: GU-KüchenRatgeber
Personen: Kempe, Christina Schardt, Wolfgang
Kempe, Christina:
Lieblings-Weihnachtsplätzchen / Autorin: Christina Kempe. Fotogr.: Wolfgang Schardt. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2010. - 64 S. ; 20 cm - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-2110-3
HW - Signatur: HW 545 L - S