Die Eheleute Pluppins präsentieren ihre Kreationen von Speisen aus aller Welt auf ihrem Foodblog www.gernekochen.de. In dem Buch veröffentlichen sie ihre besten Rezepte für den Thermomix TM5. Neben Vorwort und Hinweisen zu den Rezepten einleitend "10 goldene Tipps rund um den Thermomix". Dann folgen die Zubereitungsanleitungen für "Brot", "Aufstrich, Senf & Sauce", "Eintopf, Suppe & Snacks", "Hauptgerichte", "Desserts und andere süße Sachen" sowie für "Getränke". Unter den rund 40 alltagstauglichen Rezepten sind Variationen von Klassikern wie Fladenbrot, Möhreneintopf, Kartoffelsalat, Cevapcici, Käsekuchen oder Mango-Lassi zu finden. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt erklärt. Neben der Zutatenliste Angaben zur Zubereitungszeit und dem Schwierigkeitsgrad. Größtenteils mit einem ansprechenden, ganzseitigen Foto der Speise illustriert. "Das grosse Kochbuch für den Thermomix" von D. Gronau (ID-A 4/17) verzeichnet mehr als die doppelte Anzahl an Rezepten, ist aber auch teurer. Neben "Lieblingsrezepte der Thermo Turbomixe" von S. Backwinkel (ID-A 18/17) als preiswerter Einstiegstitel empfohlen. (2)
Personen: Pluppins, Theres Pluppins, Benjamin
Pluppins, Theres:
Unsere besten Rezepte für den Thermomix / Rezepte, Texte und Fotos von Theres & Benjamin Pluppins. - 1. Auflage. - München : Bassermann, [2017]. - 93 Seiten ; 25 cm
ISBN 978-3-8094-3758-1
HW - Signatur: HW 600 - S