Mehr als Kräuterquark-Dip: So vielfältig sind Ofenkartoffeln! In Folie gewickelt, im Ofen gebacken, ein Klecks Kräuterdip drauf - fertig ist die Backkartoffel! Sie ist der Beilagenklassiker schlechthin: leicht zuzubereiten, gesund und lecker. Doch sie hat noch viel mehr zu bieten! Janny Hebel kennt 57 Wege, die perfekte Ofenkartoffel zu kreieren. In ihrem Kochbuch dreht sich alles um die tolle Knolle. Zwölf Grundrezepte stellen raffinierte Zubereitungsarten vor: Haben Sie schon einmal eine Ofenkartoffel im Kräuter-Salz-Bett gegart? Oder in Scheiben geschnitten und am Spieß gebacken wie die Russische Backkartoffel? Basierend auf diesen Grundrezepten entwickelt die Autorin eine Vielfalt an Varianten: Über vegane und vegetarische Rezepte bis hin zu Ofenkartoffeln mit Fisch und Fleisch finden Sie in diesem Kochbuch Rezeptideen für jeden Geschmack!
Personen: Hebel, Janny
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Kochen
Hebel, Janny:
Die perfekte Ofenkartoffel : 57 kreative Rezepte für die beste Backkartoffel: vegan vegetarisch, klassisch exotisch, mit Fisch oder Fleisch. Kleine Kartoffel-Kunde: Welche Kartoffelsorten gibt es? / Janny Hebel. - Münster : Landwirtschaftsvlg Münster, 2020. - 160 Seiten ; 24.5 cm x 20 cm, 600 g
ISBN 978-3-7843-5668-6 : 18.00 (DE), EUR 18.50
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Essen & Trinken; Kochen - Buch