Tex-Mex-Klassiker olé: Von Tacos bis Burritos, von Guacamole bis Chili con Carne
Das Buch ist in drei große Kapitel aufgeteilt: Starters und Snacks, Tortilla und Co. sowie Tex-Mex-Hauptgerichte und Beilagen. Sie lernen die Hauptzutaten der texanisch-mexikanischen Küche kennen und erfahren, wie Sie einfach Chilis entkernen, Avocados vorbereiten, Bohnen selber zubereiten oder Pulled Meat zerfasern. Außerdem zeigt der Kochratgeber Ihnen perfekte Kombinationen verschiedener Zutaten, mit denen Sie die Vielfalt der texanisch-mexikanischen Küche in Ihre eigenen vier Wände holen. Mit dem GU-Clou bei einigen ausgewiesenen Rezepten im Buch gibt es überraschendes Rezept »Aha!« zum Staunen und Dazulernen.
Personen: Dusy, Tanja
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Kochen
Dusy, Tanja:
Tex-Mex Küche / Tanja Dusy. - 1. Auflage. - München : GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, 2018. - 62 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
ISBN 978-3-8338-6627-2 Broschur : EUR 9.99 (DE), EUR 10.30 (AT), CHF 13.50 (freier Preis)
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Essen & Trinken; Kochen - Buch