Der Geschmack der Heimat
die traditionellen Familienrezepte Österreichs und wertvollen Hintergrundinformationen des Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs und Kochtipps von Haubenkoch
Buch
Viele klassische alt-österreichische Rezepte, gepaart mit seit Generationen überlieferten Familienrezepten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
¬Der¬ Geschmack der Heimat : die traditionellen Familienrezepte Österreichs und wertvollen Hintergrundinformationen des Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs und Kochtipps von Haubenkoch / Siegfried Kröpfl. Mit Texten von Severin Corti und Fotos von Ulli Köb. - Wien : Österr. Agrarverl., 2008. - 224 S. : überw. Ill. (überw. farb.) ; 33 cm. - (AV-Buch) ISBN 978-3-7040-2291-2 fest geb. : 14,90
Zugangsnummer: 2014/0929 - Barcode: 2-0000000-8-00003339-8
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren -
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