Rund 70 ausführlich beschriebene süße und herzhafte Rezepte mit Äpfeln, Birnen und Quitten als geschmackstragende Zutaten. Dazu Rezepte für Eingemachtes sowie für schnell zubereitete und auch für aufwändigere Gerichte für Familie und Gäste.
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Äpfel, Birnen & Quitten : Schätze vom Baum / Ingo Swoboda; Jaqueline Vogt; Ill. von Alexander Walter. - Stuttgart : Kosmos, 2010. - 141 S. : mit Farbfotos ISBN 978-3-440-12245-7 fest geb. : 14.95
Zugangsnummer: 2012/0281 - Barcode: 00004125
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren -
Signatur: Pr .1.32 Äpfel -
Buch