Informiert wird über rechtliche Vorschriften, Notwendigkeit und Schwierigkeiten der Lebensmittelkennzeichnung. Der Film hilft Angaben auf Verpackungen besser zu verstehen und zeigt warum es überhaupt Regelungen dafür gibt. Auch auf Gentechnik in der Landwirtschaft und die Frage "Wie Bio ist Bio eigentlich?" wird eingegangen.
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Zusatzmaterial: Basisaufgaben + Materialien; Weiterführende Aufgaben + Materialien; Zusatzaufgaben + Materialien; Unterrichtbegleitendes, medienpädagogisches Computerprojekt.

Weiterführende Informationen:
REPORTAGE "WISSEN, WAS MAN ISST…" (10:17 min):
E-Stoffe, Kalorien, Spuren von Nüssen- Was bedeuten diese Angaben auf Lebensmittelpackungen? Kann man ihnen vertrauen? Für Menschen mit Allergien -wie Neele- sind diese Informationen lebenswichtig. Aber oftmals reichen sie nicht aus.

Graphisch animierte Erklärfilme:

LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG - WAS HEISST DAS? (3:25 min)
WAS BEDEUTET EIGENTLICH BIO? (4:30 min)
GENTECHNIK IN LEBENSMITTELN (3:20 min)

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Serie / Reihe: Lebensmittel und Ernährung 2

Schlagwörter: Gentechnologie Ernährung Nahrungsmittel Lebensmittelchemie Lebensmittelqualität Haushalt (privat) Ernährung / Gentechnologie / Haushalt (privat) / Lebensmittelchemie / Lebensmittelqualität / Nahrungsmittel Gentechnologie / Ernährung / Haushalt (privat) / Lebensmittelchemie / Lebensmittelqualität / Nahrungsmittel Haushalt (privat) / Ernährung / Gentechnologie / Lebensmittelchemie / Lebensmittelqualität / Nahrungsmittel Lebensmittelchemie / Ernährung / Gentechnologie / Haushalt (privat) / Lebensmittelqualität / Nahrungsmittel Lebensmittelqualität / Ernährung / Gentechnologie / Haushalt (privat) / Lebensmittelchemie / Nahrungsmittel Nahrungsmittel / Ernährung / Gentechnologie / Haushalt (privat) / Lebensmittelchemie / Lebensmittelqualität

Interessenkreis: Kreisonlinelizenz Biologie Wirtschaft