Dumm wie Brot
wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört
Der Neurologe skizziert, weshalb er und andere Wissenschaftler Weizen für das "Killerkorn" halten, das für Diabetes, Demenz und andere Krankheitsbilder verantwortlich sein soll. Mit Tipps und Rezepten für eine fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung.
Altersempfehlung: ab 16 Jahren.
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Personen: Perlmutter, David
Na 9.32 Perlm
Perlmutter, David:
Dumm wie Brot : wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört / David Perlmutter mit Kristin Loberg. - Dt. Erstausg., 1. Aufl. - München : Mosaik, 2014. - 349 S. : Ill., graph. Darst.
Einheitssacht.: Grain brain. - Aus d. Engl. übers.
ISBN 978-3-442-39257-5
Ernährungslehre, allgemeine Diät -