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Weidinger, Gertrud
Brot backen mit und ohne Brotbackautomaten
Buch

Grundregeln fürs Backen mit und ohne Brotbackautomaten. Vom Sauerteig bis Hefeteig...

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Weidinger, Gertrud

Schlagwörter: Rezepte Brot backen Sauerteig Hefeteig Brot Brötchen

Interessenkreis: Backen

Pr 1.32 Weidi

Weidinger, Gertrud:
Brot backen : mit und ohne Brotbackautomaten / Gertrud Weidinger. - 4. Aufl , Orig.-Ausg. - Augsburg : Weltbild, 2004. - 96 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-89604-917-9 fest geb.

Zugangsnummer: 2004/1941 - Barcode: 2-1250329-0-00002356-6
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch