Das kleine Handbuch der Tartes & Torten
Tartes und Torten wie aus der Pâtisserie - leicht verständlich Schritt für Schritt erklärt.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Dupuis, Mélanie Cazor, Anne Javelle, Pierre Varoutsikos, Yannis
Leseror. Aufstellung: Praktisches
Dupuis, Mélanie:
¬Das¬ kleine Handbuch der Tartes & Torten / Mélanie Dupuis ; Wissenschaftliche Ausführungen von Anne Cazor ; Fotos von Pierre Javelle ; Ill. von Yannis Varoutsikos. - Deutsche Erstausgabe. - München : Knesebeck , 2021. - 141 S. : Ill. (farb.)
ISBN 978-3-9572841-2-9 fest geb. : 20,00 €
Backen - Signatur: BACKEN - Sachbuch