Vorgestellt werden 35 ausgefallene und kreative Rezepte für einen genussvollen Start in den Tag.
Das ansprechend gestaltete Buch von Tina Bumann bietet eine vielfältige Zusammenstellung von Frühstücks-Rezepten. Nach einem fröhlichen Vorwort folgt das erste von vier Hauptkapiteln namens "Hoch die Tassen". Es bietet sieben Rezepte für gesunde Gerichte wie auch für kleine Schokosünden im Glas oder Becher. Es folgt "Schnelles Frühstück", hier bekommt man eine solide Anleitung für ausgefallene Gerichte wie Chili-Buchweizen-Cracker oder Pflaumen-Chutney auf Rosinenstuten-Sandwich u.v.m. Auch die verbleibenden Kapitel "Samstagsfrühstück" (mit dem Highlight Weißes Omelette mit Spinat und Tomaten) und "Sonntagsbrunch" (hier findet man z.B. süße Focaccia mit Nüssen) bieten für jeden Gaumen etwas. Die Fülle und Auswahl der Rezepte bietet selbst dem Profi neue Ideen für den Frühstückstisch. Ausgezeichnete Farbfotografien, passende Dekorationen und viel Liebe zum Detail sind eine Augenweide. Der dazugehörige Text beschreibt detailliert Zubereitung, Zutaten und eventuelle Variationen. Manchmal fehlen die Zeitangaben. - Diese hervorragende Sammlung von Rezepten für die erste Mahlzeit des Tages ist in jeder Bücherei ein Schmuckstück.
Serie / Reihe: EMF
Personen: Bumann, Tina
Leseror. Aufstellung: Praktisches
Bumann, Tina:
Frühstück! : 35 raffinierte Rezepte für Early Birds & Langschläfer / Tina Bumann. - 1. Aufl. - Igling : Edition Michael Fischer GmbH, 2017. - 95 S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm - (EMF)
ISBN 978-3-86355-652-5 fest geb. : 17,99 €
Frühstück/Brunch - Signatur: FRÜHSTÜCK BRUNCH - Sachbuch