Gruber, Tanja
Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei
Sachbuch

Enthalten sind zahlreiche Rezepte für glutenfreies Backwerk von Kuchen über Brot bis zu Pizza, oft mit laktosefreien Alternativzutaten. Dazu kommen grundlegende Informationen über glutenfreie Lebensmittel und Rezepte für eigene Mehlmischungen.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Gruber, Tanja Stahl, Stefanie

Leseror. Aufstellung: Naturwissenschaften

Schlagwörter: Zöliakie/Kochbuch Allergie/Kochbuch

Interessenkreis: Ernährung

Gruber, Tanja:
Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei / Tanja Gruber ; mit Fotos von Stefanie Stahl. - Wien : Kneipp Verlag, [2018]. - 157 S. : Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7088-0743-0 fest geb. : 22,00 €

Zugangsnummer: 0079679001 - Barcode: 10796948
Allergie - Signatur: ALLERGIE - Sachbuch