Das Kochbuch ARD Buffet – Regionale Genüsse von GU stellt die beliebtesten Spezialitäten aus deutschen Regionen mit passenden Rezepten vor: Simmentaler Rind, Schwarzwaldforelle, Badischer Meerrettich, Pfälzer Esskastanien, Schrobenhausener Spargel oder Nordseekrabben: von Nord- nach Süd- und Ost- bis Westdeutschland, Getreide, Fisch, Käse, Obst, Gemüse und Fleisch. Alles für Anfänger leicht nachkochbar und als persönliches Schmankerl: gewürzt mit Anekdoten der beiden ARD Buffet-Kochchefs Sybille Schönberger und Vincent Klink.
Serie / Reihe: ARD Buffet
Leseror. Aufstellung: Praktisches
Regionale Genüsse : die besten Rezepte der ARD-Buffet-Köchinnen und Köche
präsentiert von Sybille Schönberger und Vincent Klink. - 1.Auflage. - München : GU, 2021. - 240 Seiten : Illustrationen, farbig - (ARD Buffet)
ISBN 978-3-8338-7955-5 fest geb.: 24,00 €
Länderküche - Signatur: LÄNDERKÜCHE - Sachbuch