Selbermachen - das Kochbuch
vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr
Die Revolution der Selbstversorger-Küche! Dieses besondere Kochbuch vereint jahrhundertealte Techniken der Lebensmittelherstellung mit moderner Kulinarik und achtsamen Genuss.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Strawbridge, James
Leseror. Aufstellung: Praktisches
Strawbridge, James:
Selbermachen - das Kochbuch : vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr / James Strawbridge ; Übersetzung: Lisa Heilig. - München : dk-Verlag, 2021. - 256 Seiten : Illustrationen, farbig
ISBN 978-3-8310-4144-2 fest geb.: 24,95 €
Vorratshaltung - Signatur: - - Sachbuch