Französische Küche
Reich bebildertes Rezeptangebot aus den französischen Regionalküchen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Ferniot, Jean
Pr 1.32 Ferni
Ferniot, Jean:
Französische Küche / Jean Ferniot. - Stuttgart : Unipart, 1992. - 252 S. : zahlr. farb. ill. ; 26 cm
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Sachbuch