Nach ihrem Bestseller "Verjüngung ist möglich" (ID-A 42/21) legt die studierte Biologin und Journalistin hier das dazu passende Kochbuch vor. Unterstützung bei den 60 enthaltenen Rezepten fand sie beim Sternekoch Stephan Hentschel. Das Buch bietet Rezepte für ein gesünderes und längeres Leben auf dem Stand der Forschung. Den Rezepten vorangestellt sind 50 Seiten Theorie. Hier gibt es Gesundheitstipps und wichtiges zu verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln. Der Rezeptteil gliedert sich in die Kategorien "Salate", "Suppen", "Vorspeisen", "Hauptgerichte" und "Desserts". (2)
Weiterführende Informationen
Serie / Reihe: WG Ernährung 461
Personen: Ruge, Nina Hentschel, Stephan
Ruge, Nina [Verfasser]:
Das Verjüngungs-Kochbuch : 60 Rezepte für gesunde Langlebigkeit - auf dem neuesten Stand der Forschung / Nina Ruge, Stephan Hentschel. - München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2022. - 224 Seiten : Illustrationen ; 26.5 cm x 21 cm. - (WG Ernährung; 461). - Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
ISBN 978-3-8338-8361-3 Festeinband : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90
Schöne Literatur - Signatur: Ruge;;; - Buch