Wildpflanzen-Salate
Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte
Buch
Frisch gesammelte Salate aus Wildpflanzen stellen eine ausgezeichnete Bereicherung unserer täglichen Nahrung dar. Sie sind durch ihren sehr hohen natürlichen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen einer der besten Nährstofflieferanten ...
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Fleischhauer, Steffen Guido: Wildpflanzen-Salate : Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte / Steffen Guido Fleischhauer. Mit Rezeptfotos von Andreas Thumm. - 2. Aufl. - Baden; München : AT-Verl., 2007. - 120 S. : mit Farbfotos ; 27 cm ISBN 978-3-03800-260-4 fest geb. : EUR 19,90