Meze, das sind orientalische Vorspeisenhäppchen, kleine Gerichte, Salate und Dips. Hier werden 50 authentische Meze-Rezepte vorgestellt, verbunden mit Spaziergängen, auf denen die Autoren angesagte kulinarische Hotspots Istanbuls besuchen. Mit Illustrationen und kleinen Karten.
Medium erhältlich in:
3 KöB St. Georg,
Korschenbroich
Personen: Casparek-Türkkan, Erika Casparek, Petra Tölle, Uwe Türkkan, Taneli
Standort: St. Georg
Meze in Istanbul : kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte / Petra Casparek/Erika Casparek-Türkkan/Taneli Türkkan. Fotogr.: Uwe Tölle. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2015. - 192 S. : zahlr. Ill., Kt ; 25 cm
ISBN 978-3-8338-4397-6 : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Meze - Buch