Bärlauch
Bärlauch-Rahmsuppe mit Lachsroulade, Bärlauch-Weinbrand-Sauce, Bandnudeln mit Tomaten und Bärlauch - aus dem Lauchgewächs lässt sich mehr machen als Bärlauch-Pesto! Leckere Rezepte, attraktiv aufgemacht.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Schauenburg, Jörg
Schauenburg, Jörg:
Bärlauch / Jörg Schauenburg. - 1. Aufl. - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2005. - 143 S. : überw. Ill. (farb.) ; 21 cm
ISBN 978-3-86528-215-6
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Kochen - Buch