Die Landhaus-Kräuterküche
80 gesunde Rezeptideen aus Garten, Wald & Wiese
Zu 80 Kräutern aus der freien Natur und aus dem Garten werden raffinierte Rezeptideen der gehobenen Küche vorgestellt und die sonstige Verwendung von Kräutern in der Küche und zu Heilzwecken kurz beschrieben.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Wintgen, Siegfried Barci, Peter
Wintgen, Siegfried:
¬Die¬ Landhaus-Kräuterküche : 80 gesunde Rezeptideen aus Garten, Wald & Wiese / Siegfried Wintgen. Mit Rezeptfotos von Peter Barci. - 1. Aufl. - Wien : Kneipp-Verl., 2012. - 155 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
ISBN 978-3-7088-0547-4 fest geb. : 19,99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Kochen - Buch