Ein Lehrbuch par excellence zur Seifenherstellung. (VW) Dieses Lehrbuch eignet sich für Anfänger als auch für Fortgeschrittene gleichermaßen, da es sich um ein Grundlagenbuch, aber auch um ein Nachschlagewerk zum Thema Seifen sieden handelt. Petra Neumann erläutert, wie es zur Wiederentdeckung einer Handwerkstradition kam, und erklärt anschließend die Basiszutaten einer Seife sowie die Grundausstattung, geht auf die Sicherheitsausrüstung ein und gibt Sicherheitshinweise. Ein besonderer Schwerpunkt ist den Fetten und Ölen gewidmet, die die Hauptinhaltstoffe aller Seifen sind. Die chemischen Grundlagen werden gut verständlich und nachvollziehbar dargelegt, wobei Öle und Fette sowohl im verseiften als auch im unverseiften Zustand besprochen werden. Die Zusatzstoffe werden hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Haptik des Seifenstückes, der Qualität des Schaumes und der Hautpflege analysiert. Im letzten Teil des Buches werden genaue Rezepturen zu Peeling-, Milch-, Salz-, Sole- und Haarseifen, Swirlrezepte und ungewöhnliche Seifen sowie Seifen mit KOH und Mischverseifung vorgestellt. Am Ende findet man noch Hinweise zur eigenen Fehleranalyse, Resteverwertung, eine alphabetische Ölliste und eine Liste mit deklarationspflichtigen Allergenen. Ein wichtiges, modernes, gut gestaltetes und informatives Buch zum Thema Seife sieden. Es kann allen Bibliotheken empfohlen werden und ist unerlässlich für jede/n SeifensiederIn.

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Personen: Neumann, Petra