Stuber, Hedwig Maria
Ich helf dir Backen Süßes und Pikantes ; extra: Empfehlungen für glutenfreie Kuchen
Buch

Reich illustriertes Grundbackbuch mit mehr als 350 Rezepten, dazu Infos zu den Grundlagen des Backens in Wort und Bild: von Backzutaten, Backformen über Grundteige bis zu Cremes, Güssen und Glasuren; mit Fotosequenzen.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Stuber, Hedwig Maria

Schlagwörter: Kochbuch Gebäck

Interessenkreis: Essen und Trinken

Stuber, Hedwig Maria:
Ich helf dir Backen : Süßes und Pikantes ; extra: Empfehlungen für glutenfreie Kuchen / Hedwig Maria Stuber. - Neuausg., 3., neu bearb. Aufl. - München : BLV, 2009. - 239 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm
ISBN 978-3-8354-0547-9 fest geb. : EUR 19.95

Zugangsnummer: 0000/0268 - Barcode: 10002766
Backen einschließlich Konfektherstellung - Signatur: Xeo 24 Stube - Buch