Der Brockhaus Ernährung
gesund essen, bewusst leben
Umfangreiches Nachschlagewerk (mit ca. 3.500 Stichwörtern) zu allen Aspekten der Ernährung: Lebensmittelkunde, Verbraucherschutz, ernährungsbedingte Krankheiten und Diätetik, Gewichtsreduktion u.a.
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Personen: Abele, Harald
¬Der¬ Brockhaus Ernährung : gesund essen, bewusst leben / hrsg. von der Lexikonred. ... [Autoren: Harald Abele ...]. - 3., vollst. überarb. Aufl. - Mannheim [u.a.] : Brockhaus, 2008. - 702 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst. ; 25 cm
ISBN 978-3-7653-0583-2 fest geb. : EUR 49.95
Ernährung - Signatur: Pr 1.3 Brock - Buch