Frozen Sweets
Sorbets, Parfaits & Eisdesserts
Rund 60 Rezepte zur eigenen Herstellung von leckeren Eiskreationen wie Eiscreme, Sorbets, Ice-Pops oder Eisgetränken. Die Zubereitung kann mit oder ohne Eismaschine erfolgen und gelingt auch mit laktosefreier Milch.
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Personen: Gugetzer, Gabriele
Xeo 232 Froze
Frozen Sweets : Sorbets, Parfaits & Eisdesserts / Gabriele Gugetzer. - 1. Aufl. - München : BLV, 2015. - 127 S. : überw. Ill. (farb.) ; 22 cm
ISBN 978-3-8354-1365-8 fest geb. : EUR 14.99
Nachspeisen, Desserts und andere Süßspeisen - Buch