Körnerküche
innovative Rezepte mit alten Getreidesorten
Die Autorin macht mit alten und unbekannten Getreidesorten vertraut. Die Rezepte sind teilweise vegetarisch oder für Veganer geeignet.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Wilson, Laura Agar
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Kochen
Essen & Trinken
Kochen
Wilson, Laura Agar:
Körnerküche : innovative Rezepte mit alten Getreidesorten / Laura Agar Wilson ; Übersetzung: Brigitte Rüßmann ; Wolfgang Beuchelt (Scriptorium Köln). - München : Dorling Kindersley Verlag GmbH. - 255 Seiten : circa 180 Illustrationen ; 24 cm
ISBN 978-3-8310-3122-1 Festeinband : EUR 19.95
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