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Apfelessig & C0
Buch

Apfelessig ist ein Speiseessig aus Apfelwein. Durch Fermentation dieser alkoholhaltigen Basis entsteht Essig. Als Lebensmittel wird Apfelessig wegen seines Geschmacks als Würzmittel für Rohkost-Salate, Fisch- und Geflügelgerichte und als natürliches Konservierungsmittel eingesetzt.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Schlagwörter: Apfelessig

Apfelessig & C0
Festeinband

Zugangsnummer: 2020/1359 - Barcode: 2-1150004-7-00006633-4
Kochen, Braten - Signatur: Pr 1.323 Apfel - Buch