Wir lieben es, die Schätze des Herbstes in all ihren Formen zu genießen: Äpfel, Birnen und Quitten; ob säuerlich, süß oder salzig, warm oder kalt: unter den beliebten herbstlichen Obstsorten ist für jedes Gericht und jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Dieses Buch bietet von Apfelgalette und Apfel-Sellerie-Salat über Birnen- Kardamom-Kuchen und Birnen-Mirabellen-Porridge bis hin zu Kürbis-Quitten- Eintopf und Marzipanwaffeln mit Quittenkompott eine umfangreiche Rezeptsammlung des erfolgreichen Autorenduos.
Personen: Madani, Ramin Salzwedel, Kathrin
PR 1.32
Salzwedel, Kathrin [Verfasser]:
Äpfel, Birnen & Quitten : Herzhaftes und Süßes für Herbst und Winter / Kathrin Salzwedel, Ramin Madani. - Ostfildern : Thorbecke, 2023. - 1 Online-Ressource (184 S.)
ISBN 978-3-7995-1559-7 : EUR 28
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