Ofenfrischer Landgenuss Wer kann da widerstehen: Beim Duft von frisch gebackenem Brot gerät jeder ins Schwärmen. Mehr als 50 gelingsichere Rezepte vom Land bringen knusprige Brötchen und herzhafte Krustenbrote auf den heimischen Tisch. Vom klassischen Hefebrötchen für das Frühstück über saftige Vollkornbrote wie dem Gewürz-Körner-Brot bis hin zu innovativen Kreationen à la Rote-Bete- oder Zwiebel-Curry-Brot ist für jede Gelegenheit und jeden Geschmack etwas dabei. Und der umfangreiche Ratgeber mit vielen nützlichen Tipps sorgt dafür, dass keine Fragen offen bleiben.
Personen: Diercks, Thomas Krüger, Christiane Dr. Oetker Cimbal, Walter Peters, Janne Plewinski, Antje
Pr 1.32
Dr. Oetker ¬[Verfasser]:
Dr. Oetker Landrezepte Brot & Brötchen / Dr. Oetker. - 1. Aufl. - Bielefeld : Dr. Oetker Verlag, 2012. - 127 S. : farb. Ill.
ISBN 978-3-7670-0686-7 : EUR 12,00
Backen - Buch