Eingepackt & sanft gegart
Kochen im Pergamentpapier
Mehr als 100 Rezepte für sanft gegarte Gerichte aus dem Pergamentpapier: Fisch, Gemüse, Desserts und Extras wie Würzmischungen und Buttervarianten. Mit ganzseitigen Fotos zu jedem Gericht und übersichtlichem Rezeptregister.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Mahut, Sandra Holle Barbara Carnet, Nathalie
PR 1.32
Mahut, Sandra ¬[Verfasser]:
Eingepackt & sanft gegart : Kochen im Pergamentpapier / Barbara Holle. - München : Christian Verl., 2012. - 190 S. - Aus d. Franz. übers.
ISBN 978-3-86244-125-9 : EUR 19,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch