Kaiser & Schmarrn
100 österreichische Klassiker von Bachkendl bis Marillenknödel
Im vorliegenden Titel werden 100 Rezepte der klassischen österreichischen Küche vorgestellt, dazu Wissenswertes zur Geschichte der österreichischen bzw. Wiener Küche oder zu einzelnen Gerichten.
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 16.08.2024 ausgeliehen.
Gerne können Sie es vormerken.
Personen: Schmid, Ulrike Mader, Sabine Proebst, Margit
PR 1.32
Proebst, Margit ¬[Verfasser]:
Kaiser & Schmarrn : 100 österreichische Klassiker von Bachkendl bis Marillenknödel / Margit Proebst. - 1. Aufl. - München : Christian, 2010. - 191 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-88472-887-1
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch