Türkei
Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute
Wer die türkische Gastfreundschaft einmal genossen hat, schätzt auch die türkische Küche. Zum Beispiel die berühmte Raki-Tafel, an der man über Stunden genüsslich beisammen sitzt. Neben bekannten Originalrezepten gibt dieser Bildband einen stimmungsvollen Einblick in das Land, seine Feste und kulinarischen Traditionen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Küchen der Welt
Personen: Brauner, Michael Engin, Funda
PR 1.32
Engin, Funda ¬[Verfasser]:
Türkei : Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute / Funda Engin. Rezeptfotos. - Sonderausg. - München : Gräfe u. Unzer, 2004. - 144 S. : zahlr. Abb. - (Küchen der Welt)
ISBN 978-3-7742-6444-1
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch