Die saisonale Wohlfühlküche zaubert zu jeder Jahreszeit warmes Landhausfeeling in die Küche
Die über 150 köstlichen und leicht umzusetzenden Rezepte in diesem Kochbuch eignen sich sowohl für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Essen unter Freunden, als auch für ein Festmahl mit besonderem Anlass. Pro Jahreszeit werden verschiedene Aromen und saisonale Hauptzutaten vorgestellt, die dann zu schmackhaften Gerichten kombiniert und verarbeitet werden können. So kommen im Sommer beispielsweise Spargel, Zucchini, Tomaten oder Meeresfrüchte auf den Tisch, im Winter liegt der Fokus dann auf Radicchio, Wurzelgemüse, Schokolade und Fleischgerichten. Abgerundet wird das Kochbuch durch Tipps für die Tischdekoration und dazu, wie man das Menü optimal in Szene setzt, sowie durch stimmungsvolle Foodfotografie, die Lust aufs Nachkochen macht.
Personen: Vaughan, Blanche Heilig, Lisa Lamerz-Beckschäfer, Birgit
Küche & Co Koch.& Brat. Dies & das 2024
Vaughan, Blanche:
¬Der¬ Geschmack der Jahreszeiten : Saisonale Rezepte - purer Genuss für jeden Tag / Blanche Vaughan ; Übersetzung: Lisa Heilig, Köln und Birgit Lamerz-Beckschäfer, Datteln. - München : Knesebeck, 2024. - 304 Seiten, Illustrationen ; 27 cm
Einheitssacht.: ¬A¬ year in the kitchen
ISBN 978-3-95728-808-0
Küche & Co / Koch.& Brat. - Sachbücher Erwachsen