Gläser voller Glück
Einkochen, Fermentieren, Dörren
Mahlzeiten aus dem Glas: ideal für unterwegs und fürs Büro. Zubereitungstipps für Meal Prep und für die Wintermonate. Rezepte aus aller Welt: Kimchi, Curtido; Muraturi usw. mit viel Hintergrundwissen zu Konservierungstechniken, Müllvermeidung und gesunder Ernährung.
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 27.10.2024 ausgeliehen.
Gerne können Sie es vormerken.
Personen: Hager, Irene Hönigschmid, Alice
Küche & Co Konserv. Einkochen 2022
Hager, Irene:
Gläser voller Glück : Einkochen, Fermentieren, Dörren / Text und Fotografien: Irene Hager, Alice Hönogschmid. - 1. Auflage. - Bozen : Edition Raetia, 2022. - 289 Seiten, Illustrationen und Fotografien ; 25 cm
ISBN 978-88-7283-835-8 fest geb.: EUR 29.90
Küche & Co / Konservieren - Sachbücher Erwachsen