Medical Cuisine
Die Neuerfindung der gesunden Küche
100 Rezepte bringen den Beweis, dass Gesundheit und Genuss kein Widerspruch sein müssen, und zeigen, wie sich Lieblingsgerichte völlig neu interpretieren lassen-ohne viel Aufwand und trotzdem höchst raffiniert.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Lafer, Johann Riedl, Dr. Matthias Kohl, Simone
Küche & Co Koch.& Brat. 2021
Riedl, Dr. Matthias:
Medical Cuisine : Die Neuerfindung der gesunden Küche / Dr. Matthias Riedl; Rezepte: Johann Lafer; Projektleitung: Simone Kohl. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2021. - 262 Seiten, Illustrationen und Fotografien ; 27 cm
ISBN 978-3-8338-7776-6 fest geb.: EUR 26.00
Küche & Co / Koch.& Brat. - Sachbücher Erwachsen