Mit Pesto durch das Jahr
Direkt vom Beet auf den Teller
Das ganze Jahr über Pesto herstellen, Wie macht man Pesto und wie bleibt es haltbar, welche Geschmackskombinationen funktionieren, Resteverwertung aus dem Gemüsebeet.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Schäferhoff, Felix Mohn, Thomas
Küche & Co Koch.& Brat. Pesto 2021
Schäferhoff, Felix:
Mit Pesto durch das Jahr : Direkt vom Beet auf den Teller / Text und Rezeptfotografien: Felix Schäferhoff; Fotografie: Thomas Mohn. - Münster : Landwirtschaftsverlag GmbH, 2021. - 109 Seiten, Illustrationen und Fotografien ; 25 cm
ISBN 978-3-7843-5653-2 fest geb.: EUR 18.00
Küche & Co / Backen - Sachbücher Erwachsen