Ramen
die besten japanischen Nudelsuppen
Mit maximal 6 Zutaten ist es so einfach, diese beliebten asiatischen Nudelsuppen zuzubereiten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Harada, Sachiyo Ida, Akiko
Küche & Co Internat. Japan 2022
Harada, Sachiyo:
Ramen : die besten japanischen Nudelsuppen / Sachiyo Harada ; Fotos von Akiko Ida. - 1. Auflage. - München : Bassermann, 2022. - 74 Seiten, Illustrationen ; 25 cm, 419 g
Einheitssacht.: ¬Le¬ b.a.-ba des bouillons japonais et autres ramens
ISBN 978-3-8094-4520-3
Küche & Co / International - Sachbücher Erwachsen