Sous Vide - dreams are made of this
70 Gourmet-Rezepte perfekt gegart!
Die aufregende Welt des Sous-Vide-Garens entdecken und nie wieder den richtigen Garpunkt verpassen. 70 Rezepte für zart gegarte Köstlichkeiten: Von Fleisch und Fisch über Gemüse bis hin zum Nachtisch-alles mit dabei!
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Koch, Michael Schmelich, Guido
Küche & Co Koch.& Brat. Sous Vide 2021
Koch, Michael:
Sous Vide - dreams are made of this : 70 Gourmet-Rezepte perfekt gegart! / Michael Koch, Guido Schmelich. - 1. Auflage. - igling : Edition Michael Fischer GmbH, 2021. - 143 Seiten, Illustrationen und Fotografien ; 22 cm
ISBN 978-3-7459-0258-7 fest geb.: EUR 15.00
Küche & Co / Koch.& Brat. - Sachbücher Erwachsen