The Modern Cheesemaker
Käse einfach selber machen, 18 Sorten, 40 Rezepte
The Modern Cheesemaker zeigt Ihnen, wie Sie über 18 Käsesorten ganz einfach selbst zu Hause herstellen können. 40 leckere Rezepte zeigen zudem, was man alles aus seinem selbst gemachten Käse zaubern kann.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: McGlynn, Morgan Smith, Jamie Orlando
Küche & Co Dies & das Käse 2020
McGlynn, Morgan:
The Modern Cheesemaker : Käse einfach selber machen, 18 Sorten, 40 Rezepte / Morgan McGlynn; Fotografien von Jamie Orlando Smith. - München : Knesebeck GmbH&Co. Verlag KG, 2020. - 224 Seiten, Fotografien farbig ; 26 cm
ISBN 978-3-95728-387-0 fest geb.: EUR 28,00
Küche & Co / Dies & das - Sachbücher Erwachsen