Enzyklopädie der Früchte
Detaillierte Informationen zu Geschichte, Einkauf, Lagerung, Nährwerten und Zubereitung.
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Serie / Reihe: Monte von DuMont
Personen: Whiteman, Kate
Pr 1.32 Whit
Whiteman, Kate:
Enzyklopädie der Früchte / Kate Whiteman. - Köln : DuMont, 1999. - 256 S. : Ill. - (Monte von DuMont)
ISBN 978-3-7701-8506-1
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch