Längst hat es sich herumgesprochen: das Elsass ist ein paradiesischer Landstrich mit besonderem Flair. Am kulinarischen Himmel über der Region am Fuß der Vogesen funkeln mehr Gourmetsterne als über den meisten anderen Regionen Frankreichs. Dabei können Leckermäuler sich nicht nur auf die Küchenkunst zahlreicher preisgekrönter Starköche verlassen. In schummrigen Weinstuben, malerischen Hinterhöfen und rustikalen Fermes Auberges kommen auch deftige Gaumenfreuden auf den Tisch, ideal begleitet von den frischen und fruchtigen Tropfen aus den elsässischen Weinbergen. Abwechslung in einen Elsassurlaub zaubert aber nicht nur der weinselige Charakter des französischen Grenzlandes. Abwechslungsreiche Landschaften wie das Rheinufer, die Rheinebene, die von einem grünen "Pelz" aus Reben überzogenen Vorberge und die hier und da von trutzigen Burgen gekrönten Vogesenhöhen laden zum Wandern und vielen anderen sportlichen Betätigungen unter freiem Himmel ein. In den größeren Städten wie Straßburg, Mulhouse und Colmar kommen auch Kulturreisende auf ihre Kosten. In erster Linie gilt das natürlich für die von einer 2000- jährigen, wechselhaften Geschichte geprägte Europametropole Straßburg mit ihrem großartigen Münster, ihren verträumten Fachwerkvierteln, interessanten Museen, den Shopping-Gelegenheiten vom Feinsten und einer fabelhaften Restaurant- und Kneipenszene. Beim Reisen in der Region kann man sich von Manfred Braunger, der das Elsass bestens kennt, an die Hand nehmen lassen, um gezielt zu den Highlights geführt zu werden. Und zu seinen ganz persönlichen Lieblingsorten!

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Personen: Braunger, Manfred