Manna, Mehl und Sauerteig. Korn und Brot im Alltag früher Christen
Anhand neutestamentlicher Glichnisse, altchristlicher Mahlberichte, antiker Kochbücher und jüdischer Quellen beschreibt Klais Berger alle Vorgänge von der Getreideaussaat bis zum Backen, vom Segen beim Mahlbeginn bis zum Wegräumen der Krümel.
Er legt so ein wichtiges Stück alltägliches Lebens im früheren Christentum frei.
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Personen: Klaus Berger
EXE4 BER
Klaus Berger:
Manna, Mehl und Sauerteig. Korn und Brot im Alltag früher Christen. - Stuttgart : Quell Verlag, Stuttgart. - Kt.; 168 S.; 3-7918-2223-3; 1993
ISBN 978-3-7918-2223-5
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