Spielregeln für eine gerechte Ernährung.
Es gibt viele gute Ideen, wie eine gerechte und klimafreundliche Welt aussehen kann. Oft reicht es nicht aus, den persönlichen Lebensstil zu ändern. Wir müssen Strukturen schaffen, die nachhaltiges Verhalten für alle leichter, naheliegender, preiswerter oder zum Standard machen. Denn Strukturen sind von Menschen gemacht und können verändert werden. Der Handabdruck steht für strukturveränderndes Engagement auf verschiedenen Handlungsebenen. Ob die Schulkantine auf biologisches Essen umstellt, die Stadt einen Ernährungsrat gründet oder bundesweit ein Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung erlassen wird - überall können Menschen den Wandel in die Hand nehmen. Auch Kinder und Jugendliche können viel dazu beitragen. Ob in Schule oder Gemeinde: Sie brauchen Möglichkeiten, um zu lernen, wie sie ihre Mitwelt gestalten können. Wir möchten Ihnen hierzu Anregungen geben und setzen auf ein Thema, das alle Menschen angeht: Ernährung, die für alle Menschen und die Umwelt gut ist.
Global lernen 2023
Global lernen. Anregungen für die schulische und außerschulische Bildungsarbeit mit Jugendlichen : Das Thema: Handabdruck. - 30, 2023
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