Obst & Gemüse natürlich haltbar machen
einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, gären, kühlen und lagern
Rezepte zum natürlichen Einlegen, Einkochen, Trocknen, Entsaften und anderen Konservierungsmethoden für heimisches Obst und Gemüse.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Weiterführende Informationen
Personen: Bustorf-Hirsch, Maren
Standort: Hauptstelle
Bustorf-Hirsch, Maren:
Obst & Gemüse natürlich haltbar machen : einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, gären, kühlen und lagern / Maren Bustorf-Hirsch. - 1. Auflage. - München : Bassermann, 2021. - 140 Seiten : Illustrationen : farbig ; 25 cm
ISBN 978-3-8094-4308-7 fest geb. : EUR 9.99
Konservieren. Vorratshaltung - Signatur: Xeo Busto - Sachbuch