Zuhause kochenn und genießen
Meine Lieblingsrezepte aus der Sterneküche
Wie kocht eigentlich ein Sternekoch zuhause? Mal einfach, mal raffiniert - immer köstlich! Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und verrät, wie man seine privaten Lieblingsrezepte ganz einfach nachkochen kann. Zu 20 Produkten (von Ei bis Tomate, von Huhn bis Hülsenfrüchte, von Reis bis Rind) gibt es je 3 Rezepte, die nach Anlass oder Schwierigkeitsgrad gestaffelt sind: für den Alltag, für das Wochenende und für den besonderen Anlass.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Rüffer, Christoph
Rüffer, Christoph:
Zuhause kochenn und genießen : Meine Lieblingsrezepte aus der Sterneküche / Christoph Rüffer. - München : Mosaik, 2021. - 192 S
ISBN 978-3-442-39391-6 Festeinband : EUR 19,50
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Rüffe - Buch