Stress und Zeitmangel führen dazum dass sich immer mehr Menschen ungesund ernähren. Beschwerden wie z.B.Kopfschmerzen und Magen- Darm-Probleme sind die Folge. Die Autorinnen zeigen auf, wie sich gesunde Ernährung und vollwertiges Kochen mit der indischen Lebens- philosophie verknüpfen lasen. Neben einer umfassenden Einführung in die Grundlagen des Ayurveda erleichtert ein Überblick über die wichtigsten Nahrungsmittel und deren richtige Zubereitung den Einstig in die moderne Vollwertküche.

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Personen: Warelopoulos, Marlene Heyn, Birgit Dinhopl, Anda

Schlagwörter: Ernährung Gesundheit Kochen Küche Ayurveda Harmonie Indien Vollwert